"ห้วยบง 80"มันสำปะหลังพันธุ์ใหม่ แป้งเฉลี่ยสูง เหมาะใช้แปรรูป

เกษตรยั่งยืนในวันนี้ ถ้าพูดถึงเรื่องมันสำปะหลัง ทางทีมงานไทยนิวส์จะพาไปรู้จัก มันสำปะหลัง"ห้วยบง 80" เป็นมันสำปะหลังพันธุ์ใหม่ที่พัฒนาขึ้นมา  สำหรับมันสำปะหลังที่ปลูกเชิงเกษตรกรรม เเยกได้เป็น2 ชนิดคือ 1.ชนิดหวาน มีปริมาณกรดไฮโดรไซยานิกต่ำ ไม่มีรสขมและสามารถใช้ทำอาหารได้โดยตรง เช่น พันธุ์ห้านาที, พันธุ์ระยองสอง เเละ 2. ชนิดขม มีปริมาณกรดไฮโดรไซยานิกสูง ต้องนำไปแปรรูปก่อน อาทิ พันธุ์ระยอง 1, 3, 5, 60, 90 พันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 สามารถนำไปใช้ประกอบอาหารคาวหวาน โดยนำส่วนของรากสะสมอาหารที่มีการสะสมของคาร์โบไฮเดรตไปใช้ประกอบอาหาร หรือแปรรูปเป็นสารปรุงแต่งรสอาหาร อาหารสัตว์ อุตสาหกรรมกาว เเละพลังงานเอทานอล

 

มันสำปะหลังพันธุ์ "ห้วยบง 80" เป็นมันสำปะหลังพันธุ์ใหม่ที่พัฒนามาโดยความร่วมมือระหว่างมูลนิธิสถาบันพัฒนามันสำปะหลังแห่งประเทศไทย กับ ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ห้วยบง 80 เป็นชื่อพันธุ์แสดงถึง

- 80    
เพื่อเฉลิมพระเกียรติเนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 80 พรรษา ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ

- ห้วยบง    
แสดงถึงที่ตั้งของสถาบันพัฒนามันสำปะหลัง ภายใต้มูลนิธิสถาบันพัฒนามันสำปะหลังแห่งประเทศไทย ที่ตำบลห้วยบง อำเภอด่านขุนทด จ.นครราชสีมา

ประวัติ

เป็นลูกผสมระหว่างพันธุ์ระยอง 5 และพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 ณ สถานีวิจัยศรีราชา จ.ชลบุรี ในปี 2535 โดยมีขั้นตอนการคัดเลือกและทดสอบ ดังนี้
พ.ศ. 2535-2537    ทำการปลูกคัดเลือกเหลือ 204 สายพันธุ์
พ.ศ. 2538-2541    ปลูกเปรียบเทียบพันธุ์เบื้องต้น เปรียบเทียบในท้องถิ่น
พ.ศ. 2542-2549    ปลูกเปรียบเทียบในท้องถิ่นและในไร่เกษตรกร รวมทั้งหมด
70 แปลง ทดลองใน 10 จังหวัด

ลักษณะเด่น
 
        เป็นพันธุ์ที่มีแป้งเฉลี่ยสูงถึง 27.3%  ซึ่งสูงกว่าพันธุ์ KU50 และ HB60 ผลผลิตหัวสดใกล้เคียงกับพันธุ์ HB60 แต่สูงกว่า KU50   มีลักษณะทรงต้นสูง แตกกิ่งน้อย เหมาะกับการใช้แปรรูปทำมันเส้น แป้ง และเอทานอล

ข้อแนะนำในการปลูก
 
     มันสำปะหลังพันธุ์ "ห้วยบง 80" เป็นมันสำปะหลังพันธุ์ใหม่ เมื่อได้รับพ้นธุ์ห้วยบง 80 นี้แล้ว ก่อนขยายปลูกเป็นจำนวนมาก ควรจะทดลอง ปลูกเปรียบเทียบกับพันธุ์ดีพันธุ์อื่นที่ใช้อยู่ เช่น ผลผลิต หรือลักษณะอื่น ๆของพันธุ์จนพอใจ
                  
     ลักษณะของสายพันธุ์นี้จะแตกกิ่งน้อยและลำต้นค่อนข้างจะตรงมากกว่าพันธุ์ห้วยบง 60 และพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 ทำให้สะดวกต่อการตัดเก็บท่อนพันธุ์และสามารถเพิ่ม จำนวนต้นปลูกต่อไร่ให้สูงขึ้นได้ (ถี่ขึ้น)
 
      นอกจากนั้น การที่จะปลูกให้ได้ผลผลิตสูงควรใส่ปุ๋ยสูตร 15-7-18 หรือสูตร 16-8-16 หรือ 15-15-15 อัตรา 25-50 กิโลกรัม/ไร่ หลังปลูก 1-2 เดือน (ในขณะที่ดินมีความ ชื้น) หรือใสุ่ปุ๋ยคอก อัตรา 500-1,000 กิโลกรัม/ไร่ หว่านก่อนพรวนดินปลูก และไม่ควร เก็บเกี่ยวมันฯ อายุน้อยกว่า 10 เดือน

ขอบคุณ
มูลนิธิสถาบันพัฒนามันสำปะหลังเเห่งประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์ฯ