ภาชนะแบบไหนใช้กับหม้อทอดไร้น้ำมันได้ และอะไรห้ามใช้?

“หม้อทอดไร้น้ำมัน” กลายเป็นเครื่องครัวยอดนิยมในยุคปัจจุบัน ด้วยความสามารถในการทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่คุณรู้หรือไม่ว่า ภาชนะบางชนิดไม่เหมาะ กับการนำมาใช้กับหม้อทอดไร้น้ำมัน? การเลือกใช้ภาชนะที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ หรือทำให้หม้อทอดของคุณเสียหายได้ ในบทความนี้ เราจะมาไขข้อสงสัยว่าภาชนะประเภทใดที่สามารถใช้กับหม้อทอดไร้น้ำมันได้อย่างปลอดภัย และภาชนะประเภทใดที่คุณควรหลีกเลี่ยง เพื่อให้คุณสามารถใช้งานหม้อทอดไร้น้ำมันได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัยมากยิ่งขึ้น

ภาชนะแบบไหนใช้กับหม้อทอดไร้น้ำมันได้ และอะไรห้ามใช้?

 

ภาชนะที่ใช้ได้

เซรามิก:

• โดยทั่วไปปลอดภัย แต่ควรเลือกแบบที่ไม่มีลวดลาย เพราะความร้อนอาจทำให้แตกได้

แก้ว:

• ต้องเป็นแก้วทนความร้อนสำหรับเตาอบเท่านั้น

กระดาษฟอยล์:

• ใช้ได้ แต่ต้องระวังไม่ให้บังทางลม และควรมีอาหารห่อหรือทับอยู่

กระดาษรองอบ:

• ต้องเป็นกระดาษรองอบสำหรับหม้อทอดไร้น้ำมันโดยเฉพาะ

ซิลิโคน:

• ต้องเป็นแบบทนความร้อนสูง

 

 

ภาชนะที่ห้ามใช้

พลาสติก:

• ละลายเมื่อโดนความร้อนสูง

โฟม:

• ละลายและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

กระดาษทั่วไป:

• อาจจะติดไฟได้

 

ข้อควรระวัง:

• ตรวจสอบคู่มือการใช้งานหม้อทอดไร้น้ำมันของคุณเสมอ
• ระวังเรื่องขนาดของภาชนะ ไม่ให้บังทางลมร้อนในหม้อทอด