กำลังเป็นที่ฮือฮาเลยทีเดียวกับเมนูมาแรงเขย่าวงการส้มตำ เมื่อสมาชิกเฟซบุ๊กชื่อคุณ Tuu Palita ได้โพสต์รูปภาพเมนูตำลาวลูกชิดลงในกลุ่ม "กลุ่มส้มตำแซบๆ( papaya salad)" ซึ่งมีคนแชร์ออกไปมากกว่า 2.8 พันครั้ง ด้วยความคิดสุดสร้างสรรค์ใส่ลูกชิดแทนมะละกอสับ แปลกใหม่น่าลอง
คนในกลุ่ม กลุ่มส้มตำแซบๆ( papaya salad) พากันน้ำลายแตกฟอง เมื่อสมาชิกเพจชื่อ Tuu Palita ได้โพสต์รูปเมนูส้มตำแบบใหม่ "ตำลาวลูกชิด" สีสันน่ากิน ใส่ลูกชิดแทนเส้นมะละกอสับ แถมการันตีรสชาติ "อร่อยเฉย ตำลาวลูกชิด ค่ะ"
เครื่องอื่นๆก็เหมือนตำลาวทั่วไป แต่ที่แปลกก็คือการใช้ลูกชิดมาใส่แทน หลายๆคนพากันจินตนาการถึงรสชาติและบอกว่าคงอร่อยจริงๆ แห่ขอพิกัดอยากไปลิ้มลอง
คอมเมนต์สนั่น เช่น
"แปลกดี ไม่เคยเห็นมาก่อนเลย.. อารมณ์เหมือนกินตำผลไม้ไหมคะ"
"น่าลอง"
"จะลองทำบ้างค่ะ"
"น่าทานมากๆต้องลองทำแล้วค่ะ"
"อร่อยนะเมนูนี้ เพราะปกติคนจะติดภาพลูกชิดในน้ำเชื่อม แต่จริงๆแบบไม่เชื่อมก็มีจ้า แต่แล้วแต่ลิ้นของแต่ละคน เพราะคนเราชอบไม่เหมือนกันเนอะ"
คุณ Tuu Palita เองก็ได้เปิดร้านส้มตำชื่อว่า เล่ามาปลาเผา ซึ่งได้เพิ่มเมนูตำลาวลูกชิดกับตำไทยลูกชิดเข้าไปให้ลูกค้าที่สนใจมาลิ้มลองด้วย
"ตำลูกชิด รสชาติจะเป็นไงน๊า มาลองซะเดี๋ยวจะคุยกับเขาไม่รู้เรื่อง ชอบไทย ชอบลาว มาจัดโลดจ้า ที่ร้านมีไก่หมุน ยำ อาหารตามสั่งบริการนะคะ ร้านเปิด11.00-22.00 น @ เล่ามาปลาเผา หรือสั่งในไลน์แมนชื่อร้าน ว้าวแซ่บ ได้เลยจ้า พิกัดร้านเล่ามาปลาเผา ถนนเลียบคลองชล (ร้านเก่าป้าเตี้ยง)หน้าร้านมีไก่หมุนขายค่ะ โทร 085-9114606"
ขอบคุณ Tuu Palita