สายรักสุขภาพหรือใครที่อยากลดหุ่นห้ามพลาดเลยกับเมนูนี้ "หมูสับยัดไส้ต้นหอมญี่ปุ่นนึ่ง" หมูเน้น ๆ กัดเต็ม ๆ คำ กัดคำไหนก็เจอไส้ ใครเบื่อเมนูเดิมๆลองทำตามกันได้เลยนะจ๊ะ อร่อยแถมมีประโยชน์ต่อร่างกาย ใช้การนึ่งรับรองว่าไม่อ้วนแน่นอน แถมกินได้ทุกวัย กลิ่นต้นหอมไม่แรง ทำให้เด็กๆกินรับรองไม่มีงอแง
เริ่มเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมทำ หมูสับยัดไส้ต้นหอมญี่ปุ่นนึ่ง กัน
ส่วนประกอบ
- ต้นหอมญี่ปุ่น 3-4 ต้น
- หมูสับ 500 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
ส่วนประกอบครบแล้วเริ่มลงมือทำ หมูสับยัดไส้ต้นหอมญี่ปุ่นนึ่ง กันเลย
ขั้นตอนที่ 1 ผสมหมูสับ ไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว , น้ำมันหอย , ผงปรุงรส รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด นวดให้เข้ากัน แช่ตู้เย็นพักไว้
ขั้นตอนที่ 2 หั่นต้นหอมและเอาแกนกลางออก
ขั้นตอนที่ 3 นำหมูไปยัดไส้ต้นหอม จากนั้นจึงนำไปกริลบนกระทะ
ขั้นตอนที่ 4 เมื่อน้ำจากหมูออกมา เร่งไฟให้แรงจนแห้ง
ขั้นตอนที่ 5 จัดจานพร้อมเสิร์ฟ