ของดี อย่าเขี่ยทิ้ง "พริกไทยอ่อน" เม็ดเขียวๆ กินแล้วดีเกินคาด

ถ้าพูดถึงส่วนผสมในจานอาหารอีกอย่างที่คนไม่ค่อยกินและมักจะเขี่ยทิ้งเสมอต้องมี "พริกไทยอ่อน" ติดอยู่ในอันดับต้นๆอย่างแน่นอน ซึ่งพริกไทยอ่อนเป็นหนึ่งในสมุนไพรไทยที่ต้องใส่ในจานอาหารรสชาติจัดจ้านของไทยหลายจานมากๆแต่ไม่ค่อยมีคนชอบกินเพราะรสชาติที่เผ็ดร้อนและกลิ่นของมัน แต่ถ้าคุณได้รู้ถึงสรรพคุณดีๆของพริกไทยอ่อนรับรองว่าคุณจะเปิดใจให้

ทางทำกินรวมมาให้ ประโยชน์ของการกินพริกไทยอ่อนเม็ดเขียวๆ จิ๋วแต่แจ๋วรู้แล้วอย่าเขี่ยทิ้ง

1.มีสารต้านอนุมูลอิสระ พริกไทยอ่อนมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงจากอันตรายของอนุมูลอิสระในร่างกาย  

2.กระตุ้นระบบทางเดินหายใจ กลิ่นหอมของพริกไทยอ่อนช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินหายใจได้ เช่น การรักษาความคลายตัวของเส้นเลือดและเส้นประสาทในทางเดินหายใจ  

3.กระตุ้นการเผาผลาญพลังงาน  สารคาปวัลสซินในพริกไทยอ่อนสามารถช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย 

4.บำรุงผิวพรรณ  พริกไทยอ่อนมีวิตามินซีที่ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนให้กับร่างกาย  

5.ลดอาการปวด  พริกไทยอ่อนช่วยลดอาการปวดและอาการอักเสบ พริกไทยอ่อนมีส่วนประกอบที่ ซึ่งเป็นสารที่มีความเป็นสารที่มีความร้อนเผาผลาญ สารนี้มีคุณสมบัติที่อาจช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือด  

6.กระตุ้นการย่อยอาหาร พริกไทยอ่อนมีสารความร้อนที่เรียกว่า "คาปวัสซิน" ซึ่งเป็นสารช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารในร่างกาย เมื่อรับประทานพริกไทยอ่อน คาปวัสซินจะช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้และหลอดย่อยอาหาร 

7.ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต  พริกไทยอ่อนเป็นแหล่งที่รวบรวมสารสำคัญอย่างกาบาไบเซียน (Capsaicin) ซึ่งเป็นส่วนที่มีผลดีต่อร่างกาย เช่นเดียวกับการกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด