รวมสูตรหมูกระทะรสเด็ด ทำง่ายมาก เรียกเพื่อนๆมาปาร์ตี้ได้เลย
ทางทำกินรวมมาให้ เอาใจสายปิ้งย่าง สูตรหมูกระทะรสเด็ด ทำง่ายอร่อยเกินห้ามใจ พร้อมเรียกเพื่อนๆมาปาร์ตี้ล้อมวงกันได้เลย
แจกสูตรหมักหมูกระทะ อร่อยไม่แพ้ร้านดังๆ เมนูฮิตคู่คนไทยเลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะเป็นช่วงเทศกาลหรือโอกาศพิเศษที่ต้องการฉลอง หรือแค่อยากชวนเพื่อนๆหรือครอบครัวมาปาร์ตี้ในวันหยุด เชื่อเลยว่าเมนูที่นึกถึงเป็นอันดับแรกต้องชวนกันกินหมูกระทะแน่นอน วันนี้ทางทำกินเอาใจสายปาร์ตี้ กับ 5 สูตรเด็ดหมักหมูกระทะกินเอง อร่อยไม่แพ้กินที่ร้าน
สูตรหมักหมูกระทะอร่อยๆ ทำกินเองได้ไม่อั้น
1. สูตรหมูหมักงา หอมนุ่มละมุนลิ้น หอมกลิ่นงาแถมมีงาขาวช่วยเพิ่มรสสัมผัส
วัตถุดิบ
เนื้อหมู 500 กรัม (เลือกส่วนที่ชอบได้เลย ส่วนมากจะฮิตส่วนสันคอเพราะนุ่มและมีมันแทรกนิดๆ)
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา (ทำให้หมูนุ่ม แต่ถ้าไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้นะ)
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา ½ ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ
1. ใส่เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นที่เตรียมไว้ลงในชาม จากนั้นใส่เครื่องปรุงทั้งหมดตามลงไป
2. ใช้มือนวดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นรอเวลาได้เลย
2. สูตรหมูกระทะพริกไทยดำ สูตรนี้ได้ความเข้มข้นเผ็ดร้อนนิดๆ หอมพริกไทยดำ
วัตถุดิบ
เนื้อหมู 500 กรัม (เลือกส่วนที่ชอบได้เลย ส่วนมากจะฮิตส่วนสันคอเพราะนุ่มและมีมันแทรกนิดๆ)
รากผักชี 5 ราก
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่น 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยดำให้ละเอียด
2. ใส่หมูที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้นแล้วลงในชามแล้วใส่เครื่องปรุงและส่วนผสมที่โขลกไว้
3. คลุกเคล้าหรือนวดให้เข้ากัน จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นไว้ 1 ชั่วโมง
3. สูตรหมูกระทะดั้งเดิม อร่อยกับรสชาติหมูกระทะแท้ๆดั้งเดิม
วัตถุดิบ
เนื้อหมู 500 กรัม (เลือกส่วนที่ชอบได้เลย ส่วนมากจะฮิตส่วนสันคอเพราะนุ่มและมีมันแทรกนิดๆ)
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ใส่หมูที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้นแล้วลงในชามแล้วใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำมันพืชตามลงไป
2. คลุกเคล้าหรือนวดให้เข้ากัน จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
4. สูตรหมักหมูนุ่ม อร่อยฟินกับความนุ่มของหมู แต่รสชาติเข้มข้นจนหยุดกินไม่ได้
วัตถุดิบ
เนื้อหมู 500 กรัม (เลือกส่วนที่ชอบได้เลย ส่วนมากจะฮิตส่วนสันคอเพราะนุ่มและมีมันแทรกนิดๆ)
แป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ (แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดนี่แหละตัวเอก ช่วยทำให้หมูของเรานุ่มอร่อย)
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ½ ช้อนชา
วิธีทำ
1.ใส่หมูที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้นแล้วลงในชามแล้วใส่เครื่องปรุงรสลงไป ยกเว้นแป้งมันหรือแป้งข้าวโพด คลุกเคล้าก่อน 1 รอบ
2. ใส่แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดตามลงไปตามด้วยน้ำสะอาดเล็กน้อย
3. คลุกเคล้าหรือนวดให้เข้ากัน หมักไว้แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง
5. สูตรหมักหมูเกาหลี เปลี่ยนรสชาติแบบไทยๆมาฟินกับรสชาติของเกาหลีที่ฮิตครองใจหลายๆคนไม่แพ้กัน สูตรนี้รสชาติเข้มข้นแทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้ม
วัตถุดิบ
เนื้อหมู 500 กรัม (เลือกส่วนที่ชอบได้เลย ส่วนมากจะฮิตส่วนสันคอเพราะนุ่มและมีมันแทรกนิดๆ)
ซีอิ๊วเกาหลี หรือคิโคแมน 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสโคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้นนำเนื้อหมูที่เตรียมไว้ลงไปหมัก
2. คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที ก็อร่อยฟินได้เลย