เตือน กินน้ำแข็งบ่อย ส่งผลเสียต่อภูมิชีวิตมากกว่าที่คิด

ทางทำกิน มีข้อมูลน่าสนใจมากฝากโดยเรื่องนี้เกี่ยวข้องกับของกินที่เราทุกคนกินอยู่ในชีวิตประจำวันนั่นก็คือ "น้ำแข็ง" เพิ่มความเย็นชื่นใจให้กับเครื่องดื่มแต่รู้ไหมว่าถ้าเรากินน้ำแข็งมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อสุขภาพมากกว่าที่คิดนะ

เรื่องนี้โรงพยาบาลกลาง สำนักการแพทย์ กรุงเทพมหานคร เคยให้ข้อมูลเอาไว้ว่า 

กินน้ำแข็งบ่อย อันตรายที่ถูกมองข้าม ทำลายภูมิชีวิตไม่รู้ตัว

น้ำแข็งทำลายภูมิ

1. น้ำแข็งทำลายภูมิ เพราะสารอาหารหลายๆ อย่างที่ร่างกายต้องการโดยเฉพาะ วิตามินอี จะทำละลายได้ในไขมัน แต่หากกินน้ำเย็น หรือน้ำแข็ง วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ในระบบย่อยนั้น ต้องไปทำงานช่วยในการย่อยและ การหมุนเวียนของเลือด เมื่อโดนน้ำแข็งหรือน้ำเย็นจัดเข้า ก็จับตัวกันเป็นก้อน ย่อยไม่ได้ ทำงานไม่ได้ ร่างกายก็จะนำวิตามินอีไปใช้ไม่ได้อีก จนส่งผลต่อระบบต่างๆ ของร่างกาย เช่น ระบบหัวใจ ระบบเลือด ระบบไต

2. น้ำแข็งในเมืองไทย หลายๆ ที่มีกระบวนการผลิตที่ไม่ค่อยสะอาดทำให้เกิดการปนเปื้อนได้ง่าย และยิ่งในภาวะที่มีโรคระบาดเช่นนี้ ยิ่งมีความเสี่ยงเพิ่มมากขึ้นด้วย

อันตรายจากการกินน้ำแข็งมากเกินไป

อันตรายจากน้ำแข็งที่กินไม่เพียงมาจากการปนเปื้อนเชื้อเท่านั้น แต่จากน้ำที่ผลิตน้ำแข็งเองก็มีส่วนอย่างมาก ซึ่งหากกินน้ำแข็งที่มีการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียมักจะทำให้เกิดการเจ็บป่วยได้

1. ท้องเสีย ซึ่งในรายที่เป็นหนัก อาจท้องร่วง จนถึงกับต้องเข้าโรงพยาบาล

2. เสี่ยงปนเปื้อนพยาธิ ซึ่งมาได้จากทั้งแหล่งน่้ำที่นำมาทำน้ำแข็ง รวมไปถึงความสะอาดของโรงน้ำแข็ง

3. ปวดท้อง บิด จากเชื้อแบคทีเรียจากแหล่งน้ำดิบที่นำมาผลิตน้ำแข็ง

4. การปนเปื้อนเชื้อจากบุคคลผู้ผลิตน้ำแข็ง