ไขคำตอบ "เเพ้กุ้ง" จะหายขาดไหม กลับมากินกุ้งอีกได้หรือไม่

อาการแพ้อาหารถือเป็นอีกหนึ่งโรคที่ค่อนข้างอันตรายและไม่ควรมองข้ามหรือชะล่าใจ สำหรับคนที่แพ้มาตั้งแต่เกิดก็ยังพอทำใจ แต่บางคนที่เพิ่งมาแพ้อาหารบางอย่างตอนโตและต้องเลิกกินไปมันช่างทรมาน และหนึ่งในอาหารที่คนแพ้เยอะมากๆก็คือ แพ้กุ้ง นั่นเอง วันนี้ทางทำกินจะพาไปหาคำตอบ ถ้า แพ้กุ้ง จะหายได้ไหม หรือ แพ้กุ้ง กลับมากินกุ้งได้ไหม

ทาง Rama Channel ผศ. พญ.ทิชา ฤกษ์พัฒนาพิพัฒน์ สาขาวิชาโรคภูมิแพ้อิมมูโนวิทยาและโรคข้อ ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล เคยให้ความรู้เอาไว้ถึงผู้ที่มีอาการแพ้กุ้ง 

แพ้กุ้ง กลับมากินกุ้งได้อีกไหม

ก่อนอื่นต้องมาดูที่ระดับความรุนแรงในการแพ้กุ้งกันก่อน อาการแพ้กุ้งรุนแรง เช่น

• ลมพิษ ผื่นแดง ผื่นคัน
• หอบ แน่นหน้าอก หายใจไม่ออก
• อวัยวะต่างๆ มีอาการบวม
• ปวดท้อง ท้องเสีย
• ช็อก หมดสติ
• คลื่นไส้ อาเจียน

หากกินกุ้งแล้วมีอาการแพ้รุนแรงตามที่กล่าวมานี้แนะนำว่าไม่ควรกินกุ้งเด็ดขาด ไม่สามารถกลับมากินกุ้งได้อีกและควรหลีกเลี่ยงอย่างจริงจังเพราะเป็นอันตรายมาก

แต่สำหรับผู้ที่เพิ่งมามีอาการแพ้กุ้งเล็กน้อยตอนโต หรือแพ้กุ้งเป็นบางครั้งที่กินก็อาจจะไม่ได้แพ้ที่กุ้งแต่อาจจะแพ้สิ่งอื่นๆ ที่อาจมาพร้อมกุ้ง

แนะนำว่าผู้ที่แพ้กุ้งรุนแรงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกุ้งทุกชนิด การที่แพ้กุ้งชนิดหนึ่งแล้วเลี่ยงไปรับประทานอีกชนิดก็ยังคงไม่ปลอดภัยนั่นเอง