หนุ่มกิน "ปลาซาบะ" แหวกท้องมาเจอความสยอง รู้ตัวอะไรถึงขั้นขยาด

ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งโพสต์รูปในกลุ่มพวกเราคือผู้บริโภค ถามสมาชิกกลุ่มหลังซื้อปลาซาบะมากินแล้วเจอตัวอะไรเป็นเส้นในปลาซาบะ ซึ่งหน้าตาคล้ายหนอนตัวเล็กๆยาวๆ หรือพวกพยาธิชนิดที่เห็นแล้วขนหัวลุก เมื่อสมาชิกกลุ่มเข้ามาให้คำตอบยิ่งพาคนอื่นๆขยาดไปตามๆกัน

 

ผู้โพสต์ได้โพสต์ว่า "ปลาซาบะ ตลาดนัด คืออะไรในท้องปลาครับ" ในรูปเขาได้แหวกตรงช่วงท้องปลาออกทำให้เห็นตัวอะไรบางอย่างเป็นเส้นสีขาวๆยาวๆเต็มท้องปลาและมีอยู่เยอะมากๆจนกินต่อไม่ลง

งานนี้คำตอบเป็นเสียงเดียวกันว่ามันคือ "พยาธิ" อย่างแน่นอน ซึ่งในพวกปลาทะเลก็มีค่อนข้างเยอะแต่ผ่านการล้างทำความสะอาดก่อนนำมาขาย

 

คอมเมนต์จากสมาชิกกลุ่ม

"พยาธิตัวกลมอะนิซากิส พบมากในปลาทะเลทั่วไปครับ หากกินปลาดิบๆที่พยาธิยังไม่ตายจะทำให้ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน หลังกินเข้าไปประมาณ 1-3 วัน แต่ถ้าสุกแล้วจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

เกือบทุกตัวมีพยาธิทั้งนั้น แต่ที่ไม่ค่อยพบกันก็เพราะว่าผู้ขายมีการชำแหละ ล้าง เอาออกให้หมดก่อนจำหน่ายแล้ว
พยาธิตัวกลมอะนิซากิสถ้านำมาถูกความร้อนโดยตรง 2-3 นาทีก็ตายหมดแล้วครับ แต่ถ้าอยู่ในเนื้อปลาก็ต้อง 10 นาทีขึ้นไปจึงจะตายหมด

แต่ถ้าจะทานดิบให้ปลอดภัยต้องแช่เย็นที่อุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7 วัน หรือแช่เย็นที่อุณหภูมิ -35 เซลเซียส เป็นเวลา 15 ชั่วโมง ก็จะทำให้พยาธิทั้งหมดตายและสามารถนำเนื้อปลาไปทานดิบโดยปลอดภัยจากพยาธิได้ แต่เฉพาะพยาธินะ เชื้อโรคไม่เกี่ยว"

"ปลาซาบะพยาธิเยอะมากๆครับ ในเนื้อในท้อง มันติดมาตั้งแต่ในทะเลแล้วครับเหมือนเป็นปกติของมันเลย ผมเลิกกินไปเลย ถึงจะมีข้อมูลถ้าปรุงสุกแล้วกินได้ก็เถอะ เจอตัวครั้งเดียวรับไม่ได้เลย"

"ถึงหลายคนจะบอกว่า มันคือ พยาธิ ที่ผ่านความร้อนแล้ว ปลอดภัย ตายแล้ว บลาาาๆๆ แต่ถ้าเห็นขนาดยี้ คอแข็งเลยค่ะ กินไม่ลงแล้วค่ะคุณ"

 

 

ขอบคุณ พวกเราคือผู้บริโภค