ชวนลองเมนูแซ่บ "ปลาหมอคางดำเผาเกลือ" น้ำจิ้มรสเด็ด กู้คืนแหล่งน้ำ

จากกรณีปัญหาปลาหมอคางดำระบาดหนักในประเทศไทย โดยพบการขยายพันธุ์ของปลาหมอคางดำ บุกแหล่งน้ำธรรมชาติกว่า 13 จังหวัดในไทย ซึ่งปลาหมอคางดำถือเป็น เอเลี่ยนสปีชีส์ เจอที่ไหนต้องกำจัด เพราะกินทุกอย่างที่ขวางหน้าและแพร่พันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว ส่งผลเสียต่อระบบนิเวศอย่างรุนแรง

 

 

หลายๆหน่วยงานจึงออกมารณรงค์ให้ช่วยกันกำจัด ไม่ว่าจะเป็นแผนเกลือจิ้มเกลือ ปล่อยปลานักล่าควบคุมประชากรปลาหมอคางดำ และอีกอย่างคือการแนะนำให้จับปลาหมอคางดำมาทำเมนูอร่อยๆ คาดว่าจะเป็นอีกวิธีที่จะช่วยลดจำนวนปลาหมอคางดำได้

ล่าสุดสำนักงานประมงจังหวัดสมุทรสาคร แนะนำเมนูอร่อยจากปลาหมอคางดำ กับเมนูปลาหมอคางดำเผาเกลือ

งานนี้ นายเผดิม รอดอินทร์ ประมงจังหวัดสมุทรสาคร ประเดิมชิมเมนูแซ่บ การันตีความอร่อยด้วยตัวเอง

 

ทางสำนักงานประมงจังหวัดสมุทรสาคร โพสต์ ปลาหมอคางดำกินได้

 

 

วันพฤหัสบดี ที่ 11 กรกฎาคม 2567 ณ สำนักงานประมงจังหวัดสมุทรสาคร อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร

 

 

นายเผดิม รอดอินทร์ ประมงจังหวัดสมุทรสาคร เผยถึงการให้ประชาชนร่วมกันนำปลาหมอคางดำที่กำจัดออกจากระบบนิเวศไปใช้ประโยชน์ ซึ่งในเรื่องนี้ สำนักงานประมงจังหวัดสมุทรสาคร ได้นำปลาหมอคางดำจำนวน 9 ตัว  ขนาดประมาณ 3 ตัว ต่อ 1 กิโลกรัม มาทำเป็นปลาหมอคางดำเผาเกลือ ซึ่งเป็นอีก 1 เมนู ที่ประชาชนจะช่วยกันกำจัดปลาหมอคางดำที่ประมงสมุทรสาครนำเสนอให้ลองทำรับประทานกันดูนะครับ