แม่ค้าสาวเปิดประสบการณ์ ทำร้านอาหารออนไลน์ในคอนโด ขายมาได้ 1 ปี 6 เดือน

ผู้ใช้เฟซบุ๊กโพสต์ข้อความระบุว่า.. เปิดร้านอาหารออนไลน์ในครัวคอนโดเล็กๆ ขายมาได้ 1 ปี 6 เดือน เพื่อหารายได้พิเศษไปซื้อบัตร์คอนเสิร์ตและแฟนมีท 5555 จากการเริ่มต้นเล็กๆแต่มีผลตอบรับที่ดี บางคนอาจจะกังวลเรื่อง กลิ่น คราบ หรืออะไรก็ตาม แต่ทุกอย่างแก้ไขได้

1.) กลิ่น เวลาทำอาหารต้องมีเครื่องดูดควัน และสามารถเปิดประตูหรือหน้าต่างระบายอากาศ พอทำอาหารเสร็จ รอให้กลิ่นอาหารเริ่มจาก ฉีดสเปรย์ปรับอากาศ  ส่วนพวกโซฟา ผ้าอะไรจะติดกลิ่นอาหารไหม ที่บ้านไม่เจอปัญหานี้ เตาไฟฟ้า ห่างจากโซหากันที่ประมาณ 5 เมตร

2.) คราบอาหาร เศษอาหาร โน่นนี้ เป็นธรรมดาที่ทำอาหารต้องมีของพวกนี้เกิดขึ้น  พวกเศษอาหารกรองออกแยกใส่ถุงขยะนำไปทิ้ง พอเราทำอาหารเสร็จทุกอย่างต้องล้างทำความสะอาดเช็ด พวกคราบน้ำมันก็ทำความสะอาดให้เรียบร้อย ของเราอาจจะดีหน่อยที่เป็นอาหารคลีนเลยไม่ได้ใช้น้ำมันในการทอดหรือผัดอะไรเยอะๆทำหมดห่วงเรื่องไปจากน้ำมัน โดยที่คอนโปจะทำความสะอาดแบบนี้

2.1) เก็บอุปกรณ์ล้าง จาน กระทะ เก็บเศษอาหารลงขยะให้ให้เรียบร้อย เก็บล้างทันทีที่เสร็จห้ามเเช่หรือเดี๋ยวก่อน
2.2) นำฟองน้ำบิดให้หมาดแล้วกดน้ำยาล้างจานเล็กน้อยลงนำไปเช็ดตามเคาน์เตอร์และบริเวณที่สกปรก
2.3) ฟองจากน้ำยาล้างจานจะเหลือคราบขาวๆเช็ดด้วยผ้าแห้งหรือไมโครไฟเบอร์นะคะ
2.4)ฉีดน้ำยาทำความสะอาดครัวและเช็ดออกอีกครั้ง ถ้าไม่ออกยังมีคราบใช้ฟองน้ำนาโนขัดออก

3.) เราทำอาหารแบบนี้มักจะมีแมลงตามท่อโน่นนี้ที่คนกังวล อย่าได้กังวล แมลงชอบออกมาหากินในตอนกลางคืน ดังนั้นพวกขยะ หรือเศษอาหารต้องไม่มีในห้องเก็บไปทิ้งให้หมด อย่าปล่อยค้างคืน ปิดฝาซิงน้ำและของในตู้ที่เราเก็บพวกเป็นของแห้งๆต้องมีถุงซิปล็อคใส่อย่างมิดชิดไม่ให้เเมลงหรืออะไรเข้าไปซ่อนได้ ตามตู้จะใช้ชวดสเปรย์แล้วใส่น้ำส้มสายชูอัตรา 50/50 ผสมน้ำเปล่า แล้วฉีดตามพื้นที่อับ หรือน้ำไปเช็ดทางเราคิดว่ามีมดมา หรือแมลงสาบ เราทำอาหารเลยไม่ใช่พวกยาฆ่าแมลง อาศัยทำพวกนี้ก็ไม่มีแมลงมารบกวน ต้องสม่ำเสมอและขยันนิดนึ่ง เหนื่อยหน่อยแต่ต้องอดทนนะจ๊ะบ้านนอกจากจะสวยเเล้วต้องหาตังได้ เพิ่มมูลค่าไปอีก

ที่มา แต่งห้อง​กันเถอะ