โรตีสายไหม ยอดออเดอร์พุ่ง ทั้งหน้าร้าน - รับหิ้ว หลัง ลิซ่า อัพสตอรี่โชว์กิน
จากกรณี "ลิซ่า BLACKPINK" ศิลปินโกอินเตอร์ชื่อดังชาวไทย ได้อัพสตอรีโชว์กิน "โรตีสายไหม" ในไอจี จนแฟนคลับแซวว่าต้องรีบไปหาซื้อกันด่วน ๆ เพราะเดี๋ยวจะทำโรตีสายไหมขาดตลาด
วันที่ (16 กรกรฎาคม 2565) ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่สำรวจบรรยากาศร้านโรตีสายไหม ริมถนนอู่ทอง หน้าโรงพยาบาลพระนครศรีอยุธยา ต.ประตูชัย อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา ซึ่งบริเวณจะมีอยู่หลายร้าน นักท่องเที่ยวจึงนิยมเดินทางมาซื้อเป็นของฝากของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เพราะขึ้นชื่อว่ารสชาติอร่อย
โดยที่ร้านอาบีดีน-ประนอม แสงอรุณ ทางร้านต้องเร่งบรรจุสายไหมและแป้ง แบ่งเป็นชุด ๆ ใส่ถุงเพื่อตั้งวางขายหน้าร้าน และจัดส่งให้ลูกค้าที่โทรมาสั่งจากต่างหวัด รวมถึงลูกค้าประจำที่รับหิ้วจัดส่งโรตรีสายไหม ที่มียอดจำหน่ายเพิ่มมากขึ้น
น.ส.นุศรา มีทะนาน อายุ 36 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า หลังจาก ลิซ่า โพสตฺ์โชว์การม้วนโรตีสายไหม มีลูกค้าเพิ่มมากขึ้นตั้งแต่เช้า โทรมาสั่งแล้วเข้ามารับ มีออเดอร์มากขึ้นอย่างมาก หลังจากที่ช่วงการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด19 ลุกค้าขาประจำและนักท่องเที่ยวไม่กล้าออกจากบ้าน ขาดรายได้ไปมาก พอมีกระแสของน้องลิซ่า ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจของจังหวัดและภายในประเทศด้วย ช่วงนี้ยังไม่เพิ่มปริมาณการผลิต จะทำวันต่อวันตามจำนวนการสั่งออเดอร์ของลูกค้า ถ้ากระแสดีต่อเนื่องแบบนี้จะต้องซื้อวัตถุดิบมากขึ้น
ด้าน นายธนานันต์ สุวรรณโพธิ์รุ่ง รองประธาน YEC หอการค้าจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เปิดเผยว่า วันนี้ตนเองมาดูกระแสความนิยมของร้านโรตีสายไหม ยุคนี้เป็นยุคของการส่งออก การทำซอฟพาวเวอร์ในไทยเรามีหลายกระแส ที่เคยมีนักร้องทานข้าวเหนียวมะม่วง อย่างลิซ่ามีการลงไอจีกินโรตีสายไหม ซึ่งเป็นของฝากขึ้นชื่อของอยุธยา เป็นสิ่งที่ดีที่จะช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจในจังหวัดอยุธยา ที่ซบเซามาจากหลายปัจจัย กระแสโรตรีสายไหมจะช่วยกระตุ้นการท่องเที่ยวของอยุธยาในช่วงของวันหยุดให้มีความคึกคักได้
ขณะที่ น.ส.ณัฐชา ลำทา อาชีพขายสินค้าออนไลน์ กล่าวว่า มาสั่งโรตีสายไหมวันนี้จำนวน 100 ชุด เพื่อส่งให้ลูกค้าที่มียอดสั่งซื้อ ทักแชทมาตลอดทั้งวัน ยอดสั่งเข้ามาเยอะมาก หลังจากมีกระแสของลิซ่ากินโรตีสายไหมอยุธยา ส่วนตัวอยู่จังหวัดพระนครศรีอยุธยาอยู่แล้ว รับหิ้วโรตีสายไหมส่งทั่วประเทศ สร้างรายได้ย่างดีมากในช่วงนี้
ส่วนที่ร้านโรตีสายไหม บังอิมรอน ริมถนนวัดพนัญเชิง-วัดใหญ่ชัยมงคล ซึ่งเปิดขายตลอด 24 ชั่วโมง ทางร้านต้องเร่งทำสายไหมและแป้ง เพื่อขายให้กับลูกค้า และส่งไปต่างประเทศในหลายประเทศ นอกจากนี้ยังมีลูกค้าแวะเวียนเข้ามาซื้อโรตีสายไหมหน้าร้านตลอดทั้งวัน
นายศรายุทธ สิงห์คะ อายุ 48 ปี เจ้าของร้าน กล่าวว่า กระแสตอบรับดีมาก ลูกค้าสั่งซื้อเข้ามาเยอะมากขึ้นในวันนี้ เพราะ ลิซ่าเป็นดารานักร้องดังระดับโลก สร้างขยายตลาดปลุกวัยรุ่นมาซื้อโรตีสายไหมเพิ่มมากขึ้น จากเดิม ก่อนหน้านี้จะหลากหลายกลุ่ม แค่วันเดียวเห็นผลอย่างชัดเจนมาก ร้านเราเปิด 24 ชั่วโมง ส่งออกให้ลูกค้าต่างประเทศในหลายประเทศ ด้วยระบบขนส่งของเอกชน จากที่ส่งออกวันละประมาณ 2,000 -3,000 บาท วันนี้ถึงประมาณ 5,000 บาท โดยเฉพาะในประเทศเกาหลี
ด้าน นายอภิวัฒน์ ทับทิมโต ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพระนครศรีอยุธยา กล่าวว่า ที่น้องลิซ่า รับประทานโรตีสายไหมลงไอจีสตอรี่ ยิ่งทำให้ทั่วโลกฮือฮาว่าขนมไทยโด่งดังถึงขั้นเซเลบริตี้ระดับโลกมาเชิญชวน ถือว่าเป็นพลัง soft power อย่างหนึ่ง ที่ทำให้ประเทศไทย และขนมของจังหวัดพระนครศรีอยุธยาเป็นที่รู้จัก ซึ่งจะทำให้โรตีสายไหมของจังหวัดพระนครศรีอยุธยาดังขึ้นไปอีก โรตีสายไหมของจังหวัดได้รับรางวัลจากมิชลินไกด์ โรตีสายไหมถือเป็นของฝากจากจังหวัดพระนครศรีอยุธยา คนที่มาท่องเที่ยวโบราณสถานจะต้องซื้อเป็นของติดไม้ติดมือกลับบ้าน แล้วยิ่งมีพลัง soft power จากน้องลิซ่า blackpink ทำให้คนยิ่งมาทานโรตีสายไหมเพิ่มขึ้น ขอขอบคุณน้องลิซ่า ที่ทานโรตีสายไหมลงไอจีสตอรี่
ภาพ - ข่าว โดย สุทธิพร กองสุทธิผล สำนักข่าวเนชั่น จ.พระนครศรีอยุธยา