ความจริงเกี่ยวกับการดื่มนม บอกเลยหลายคนเชื่อแบบผิดๆ มาทั้งชีวิต

ดื่มนมดีต่อสุขภาพจริงหรือ คำถามนี้ทำเอาหลายคนถึงกับต้องชะงัก เพราะตอนชีวิตของหลายๆ คนเชื่อว่ามักจะถูกปลูกฝังว่า การดื่มนมก็เพื่อสุขภาพ และเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ทว่าเมื่อไม่นานมานี้ได้กลายเป็นข้อถกเถียงกันอย่างสนั่นโลกออนไลน์ หลังจากที่ ดร.คาราน ราชัน (Dr. Karan Rajan) ออกมาเผยข้อมูลที่หลายคนเชื่อแบบผิดๆ

 

 

 

 

สำหรับ ดร.คาราน ราชัน ซึ่งเป็นที่รู้จักจากการให้คำแนะนำด้านสุขภาพออนไลน์ ได้แชร์ความคิดเห็นตรงไปตรงมาผ่านวิดีโอใน TikTok ส่วนตัวซึ่งมีผู้ติดตามถึง 5.3 ล้าน ว่า ถึงแม้จะมีความเชื่อที่ว่าเราต้องดื่มนมเพื่อให้กระดูกแข็งแรง แต่ความจริงแล้วเรื่องนี้มีความจริงน้อยมาก

 

"คุณไม่จำเป็นต้องดื่มนมเพื่อเสริมสร้างกระดูก นี่คือการโฆษณาชวนเชื่อจาก 'อุตสาหกรรมนม' และทางชีววิทยา การดื่มนมอาจดูแปลกๆ เล็กน้อย" ดร.คาราน ราชัน เริ่มเกริ่น 
 

 

ก่อนที่ ดร.คาราน ราชัน ยังอธิบายต่อว่า ในขณะที่เรายังเป็นทารก ร่างกายของเราผลิตเอนไซม์ชนิดหนึ่งที่เรียกว่าแลคเตส เพื่อช่วยในการย่อยน้ำตาลในนมแม่ (แลคโตส) แต่เมื่อเราโตขึ้นและหยุดดื่มนมแม่ ร่างกายจะหยุดผลิตเอนไซม์นี้ เมื่อไม่มีแลคเตส การย่อยแลคโตสในนมก็จะไม่สมบูรณ์ ซึ่งอาจทำให้ผู้ใหญ่ที่ดื่มนมมากเกินไปมีอาการท้องอืด ปวดท้อง หรือท้องเสีย 

ซึ่งเป็นผลจากวิวัฒนาการที่บางกลุ่มคนยังคงผลิตเอนไซม์แลคเตสได้เมื่อโตขึ้น วิดีโอนี้มีผู้เข้าชมมากกว่า 120,000 ครั้งนับตั้งแต่มีการแชร์ และผู้คนต่างก็แสดงความคิดเห็นกันอย่างรวดเร็ว บางคนก็รู้สึกสับสนเล็กน้อย ทั้งนี้ แม้ว่ามีคำถามเกี่ยวกับแคลเซียมและโปรตีนในนมที่ดีต่อกระดูก แต่ ดร.คาราน ราชัน ก็ยืนยันว่าไม่จำเป็นต้องพึ่งนมเพื่อให้กระดูกแข็งแรง

ข้อมูลจาก Dr. Karan Rajan