อุทาหรณ์ คู่รักสูงอายุกินข้าวผัดค้างคืนในตู้เย็น ก่อนทรุดหนักดับสลด 1 ราย

เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวเตือนอุทาหรณ์ เมื่อเว็บไซต์ต่างประเทศรายงานว่า เกิดเหตุการณ์สุดสลดหลังมีคู่รักสูงวัยนำ "ข้าวผัด" ที่ถูกแช่ไว้ค้างคืนในตู้เย็นออกมากิน ก่อนที่ต่อมาทั้งคู่จะมีอาการป่วยจนต้องเข้าโรงพยาบาล สุดท้ายต้องจบลงอย่างน่าเศร้า

โดยรายงานระบุว่า เหตุการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นในเมืองหนานถง มณฑลเจียงซู ประเทศจีน โดยสามีภรรยาสูงวัย ทั้งคู่นั้นมีอายุกว่า 80 ปีแล้ว แต่ก็ยังมีสุขภาพที่ดี อย่างไรก็ดี วันหนึ่งครอบครัวก็ต้องรีบนำตัวทั้งคู่ส่งโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วน เนื่องจากพวกเขานั้นมีอาการอาเจียนและท้องเสียอย่างฉับพลัน แต่ปรากฏว่า เมื่อไปถึงโรงพยาบาลตากับยายก็ยังไม่ดีขึ้น ทั้งคู่จึงถูกส่งไปรักษาต่อที่โรงพยาบาลอื่นอย่างเร่งด่วน แต่ก็ไม่สามารถยื้อชีวิตของคุณยายไว้ได้ ส่วนอาการของคุณตานั้น พบว่าค่ากรดแลคติกพุ่งสูงเกินปกติถึง 5 เท่า ส่งผลให้คุณตาช็อกไปชั่วขณะ แต่สุดท้ายแพทย์ก็ทำการช่วยชีวิตเอาไว้ได้

ทั้งนี้ ทางแพทย์เผยว่า ทั้งคู่กินข้าวผัดไข่ที่แช่ตู้เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน ก่อนที่ต่อมาจะเริ่มอาเจียนและท้องเสีย ซึ่งคาดว่าน่าจะเป็นภาวะติดเชื้อที่เกิดจาก "แบคทีเรีย" ทำให้อวัยวะหลายส่วนล้มเหลว ขณะเดียวกันแพทย์ได้เตือนถึงการนำอาหารไปแช่เย็นว่า การแช่เย็นทำได้เพียงแค่ชะลอการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียเท่านั้น และยังต้องระวังถึงแบคทีเรียไซโครฟิลิก ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย แนะนำว่า อาหารค้างคืนในตู้เย็น ต้องอุ่นก่อนรับประทาน 2-3 นาที โดยเฉพาะผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ เช่น ผู้สูงอายุ สตรีมีครรภ์ เด็ก และผู้ป่วยโรคเรื้อรัง