คุณตาอายุ 107 กับคุณยายวัย 95 เผยเคล็ดลับอายุยืน เพราะ "น้ำแตงโม"

เวลากินแตงโมใครบ้างที่ชอบขูดกินจนหมด เหลือเพียงแค่เปลือกบางๆ บ้าง? เชื่อว่าหลายๆ คนอาจจะเจาะกินเฉพาะส่วนที่เป็นสีแดงเพราะมันจะหวานๆ ฉ่ำๆ และสดชื่น แต่หารู้หรือไม่ว่า ส่วนที่เป็นสีขาวๆ ใสๆ นั้นมีประโยชน์สุดๆ

เพราะคู่รักสูงอายุที่ได้รับฉายา "คู่รักวัย 100 ปี" ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีของชาวจากมณฑลซานตง ประเทศจีน ฝ่ายสามีอายุ 107 ปี ส่วนภรรยาอายุ 95 ปี ได้เผยเคล็ดลับอายุยืนของพวกเขาคือ "น้ำแตงโม" และไม่ใช่แค่ส่วนที่เป็นเนื้อสีแดงอีกด้วย 

เพราะนอกจากน้ำที่มาจากเนื้อส่วนสีแดงแล้ว น้ำผลไม้ที่พวกเขาดื่มยังมีวิธีแปรรูปของตัวเอง ความลับอยู่ที่การนำส่วน "เนื้อสีขาวติดเปลือก" มาคั้นดื่มด้วย จะมีรสชาติชุ่มคอและหวานน้อยลง คนที่ชอบหวานน้อย แต่ก็อยากสดชื่นเพราะแตงโมอาจจะชอบ 

สำหรับแตงโม เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก ประกอบด้วยน้ำ 92% อุดมไปด้วยวิตามิน เช่น A, C, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม และสารอาหารที่สำคัญอื่นๆ สามารถใช้เป็นยาเสริมในการรักษาโรคถุงน้ำดีอักเสบ นิ่ว และโรคตับอักเสบได้ 
 

โดยเฉพาะบริเวณ "เนื้อสีขาวติดเปลือก" อุดมไปด้วยซิทรูลีน ซึ่งมีประโยชน์ในการควบคุมความดันโลหิต , ควบคุมน้ำตาลในเลือด, ช่วยในการลดนำหนัก และลดความเสี่ยงของนิ่วในไต เป็นต้น

แต่คนส่วนใหญ่มักทิ้งเปลือกเหล่านี้โดยไม่รู้ว่ามีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ทั้งนี้ยังเห็นได้ว่าในประเทศญี่ปุ่น ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งยังคงบรรจุและจำหน่ายส่วนเนื้อสีขาวนี้ด้วย โดยสามารถนำไปปรุงอาหารและเครื่องดื่มได้หลากหลายเมนู เช่น ซุปเปลือกแตงโม, สลัดเปลือกแตงโม, ชาเปลือกแตงโม เป็นต้น คนไทยคนไหนที่อยากลองก็ลองดูได้ เผื่อจะติดใจ