"หมอธีระ" เผยข้อมูล ลดเค็ม ลดความดันได้จริง

"หมอธีระ" หรือ รศ.นพ.ธีระ วรธนารัตน์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เคลื่อนไหวผ่านทางเฟซบุ๊ก Thira Woratanarat ยกงานวิจัยจากสหรัฐอเมริกา เผยลดเค็ม ลดความดันได้จริง

โดยเมื่อวันที่ 12 พ.ย. 66 ทางด้าน หมอธีระ เผยว่า ลดเค็ม ลดความดันได้จริง

การวิจัยจากสหรัฐอเมริกา เผยแพร่ในวารสารการแพทย์ JAMA เมื่อ 11 พฤศจิกายน 2023

หากลดเค็มโดยการกินอาหารที่มีโซเดียมไม่เกิน 500 มิลลิกรัมต่อวัน จะมีความดันตัวบน (systolic blood pressure) โดยเฉลี่ยแล้วน้อยกว่าการกินอาหารเค็มที่มีโซเดียมราว 2,200 มิลลิกรัมต่อวัน ถึง 8 มิลลิเมตรปรอท

ผลของการลดเค็มนี้ชี้ให้เราเห็นถึงความสำคัญของการเลือกรับประทานอาหาร ทั้งในคนปกติทั่วไป รวมถึงคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง

เลือกชนิดอาหารที่ดีเพื่อรับประทาน หากเลือกไม่ได้ก็ควรลดจำนวนครั้ง และ/หรือคุมปริมาณอาหารที่เสี่ยง

สวัสดีวันสุดสัปดาห์ครับ...

อ้างอิง : Effect of Dietary Sodium on Blood Pressure: A Crossover Trial. JAMA. 11 November 2023.