เกษตกรควรรู้ ปลูกมังคุดทุนน้อยอย่างไร ให้ผิวมันสวย แถมได้ต้นที่สมบูรณ์

  หากพูดถึงมังคุดหลายคงรู้จักแล้วรู้จักดี เพราะมังคุดถือว่าเป็นราชินีแห่งผลไม้ไทย และเป็นผลไม้ที่หลายๆคนโปรดปราน ด้วยรสชาติที่มีความหวานอมเปรี้ยว และยังมีราคาที่ไม่แพง นอกจากความอร่อยแล้วมังคุดยังมีประโยชน์อีกมากมายเช่น บรรเทาร้อนใน รักษาและสมานแผลในช่องปาก และมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยต้านมะเร็ง นอกจากรสชาติ และคุณสมบัติมากมายของมังคุดแล้ว มารู้จักวิธีการปลูกมังคุด และการดูแลมังคุด ว่าทำอย่างไรยังให้ได้ต้นสมบูรณ์ โดยใช้ทุนไม่เยอะ 
 

การเลือกสายพันธุ์
ต้องเลือกต้นพันธุ์ที่สมบูรณ์ไม่แคระแกนหรือเป็นโรค ใช้ต้นพันธุ์ที่ดีของตนเองขยายพันธุ์

พื้นที่ที่ใช้ปลูกมังคุด
ควรปลูกมังคุดในสภาพพื้นที่และอากาศที่เหมาะสม ดินควรเป็นดินร่วนปนทราย อุณหภูมิที่เหมาะสมระหว่าง 25-35 องศาเซลเซียส ปริมาณน้ำฝนมากกว่า 2,000 มิลลิเมตร/ปี  แหล่งน้ำ ควรมีปริมาณเพียงพอตลอดปีมีความเป็นกรด-ด่างของน้ำระหว่าง 6.0 - 7.5  และใช้ระยะปลูกและวิธีปลูกที่เหมาะสม สะดวกต่อการจัดการแปลงและการดูแลรักษา จะทำให้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพ 

การใส่ปุ๋ย
การใส่ปุ๋ยให้กับต้นมังคุดตามความเหมาะสม  เพื่อให้ต้นมังคุดสมบูรณ์ ติดดอกง่าย ได้ผลผลิตดี ได้ราคาสูงตรงตามความต้องการของตลาด

ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยคอกปุ๋ยหมัก ปุ๋ยพืชสด นอกจากจะให้ธาตุอาหารแก่มังคุดแล้วยังมีคุณสมบัติอื่นๆ อีก หลายประการ เช่น ช่วยปรับโครงสร้างของดิน และช่วยให้ธาตุอาหารบางอย่างเป็นประโยชน์ต่อมังคุดมากขึ้น เป็นต้น ควรให้ปุ๋ยอินทรีย์แก่มังคุดอย่างน้อยปีละครั้ง ถ้าให้มากครั้งได้ก็ยิ่งดี

ทั้งนี้ก็แล้วแต่เงินทุนและแรงงานที่มีอยู่ ซึ่งการให้ในแต่ละครั้งควรโรยที่รอบทรงพุ่มในปริมาณที่พอสมควร ระยะที่เหมาะกับการใส่ปุ๋ยอินทรีย์คือ หลังจากเก็บผลแล้ว อาจใส่ในช่วงกลางของฤดูฝน และหลังจากติดผลแล้วอีก 1-2 ครั้ง โดยทั่วไปหากดินอุดม สมบูรณ์ดีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์อย่างเดียวก็เพียงพอแล้ว

   ปุ๋ยเคมี  แม้ว่าจะเป็นปุ๋ยที่ให้ธาตุอาหารแก่มังคุดในปริมาณมาก และมังคุดสามารถตอบสนองต่อปุ๋ยอย่างรวดเร็วก็ตาม แต่ปุ๋ยเคมีจะสลายตัวเร็ว และอาจทำให้เกิดผลตกค้างอย่างอื่นๆ เช่นดินมีสภาพเป็นกรดมากขึ้น ดินจับตัวเป็นก้อน และมีการระบายอากาศไม่ดี ทั้งนี้เคล็ดลับขั้นตอนการใส่ปุ๋ยให้กับต้นมังคุดตามความเหมาะสม  เพื่อให้ต้นมังคุดสมบูรณ์ ติดดอกง่าย ได้ผลผลิตดี ได้ราคาสูงตรงตามความต้องการของตลาด

การให้น้ำ
ให้น้ำเพียงพอกับความต้องการของมังคุดในแต่ละช่วงการเจริญเติบโต
ระยะติดผล อายุผลประมาณ 5 สัปดาห์ ให้น้ำทุก 3 วัน  อัตรา 80% ของการให้น้ำปกติ
ระยะอายุผล 5 สัปดาห์ถึงก่อน 10 สัปดาห์ ให้น้ำอัตรา 90% ของการให้น้ำปกติ
ระยะอายุผลประมาณ 10-12 สัปดาห์ถึงเก็บเกี่ยว ให้น้ำอัตรา 80% ของการให้น้ำปกติ 

การดูแลรักษา
การพรางแสง เพื่อให้ร่มเงาในช่วงแรกของการเจริญเติบโต อาจใช้วัสดุธรรมชาติช่วยพรางแสง หรืออาจปลูกต้นไม้โตเร็วระหว่างแถวมังคุด เช่น กล้วย ทองหลาง                                   
การตัดแต่งและควบคุมทรงพุ่ม มังคุดต้นเล็ก  ตัดแต่งเฉพาะกิ่งด้านล่างให้สูงจากพื้นดินประมาณ 50 เซนติเมตร และกิ่งที่ซ้อนทับกันจนแน่นทึบออก
มังคุดที่ให้ผลผลิตแล้ว ตัดแต่งกิ่งที่อยู่ด้านข้างของทรงพุ่มที่ประสานกันออก ให้มีช่องว่างระหว่างชายพุ่มโดยรอบกับต้นข้างเคียงประมาณ 50-70 เซนติเมตร  ตัดยอดที่สูงเกินต้องการออก ตัดกิ่งประธานหรือกิ่งรองออกด้านละ 1-5 กิ่ง ให้เลี้ยงกิ่งแขนงที่อยู่ในทรงพุ่มไว้เพื่อได้ผลผลิตเพิ่ม       

การเก็บเกี่ยว
ทั้งนี้การเก็บเกี่ยวมังคุดควรจะเก็บเกี่ยวผลที่พอเหมาะไม่เก็บผลที่อ่อนเกิน ควรเก็บผลเมื่อเริ่มเป็นระยะเลือด โดยผลจะมีสีเหลืองอ่อนปนเขียว มีจุดสีชมพูกระจายอยู่ทั่วผล และควรเก็บด้วยตระก้อผ้าเพื่อป้องกันผลตกลงมากระแทกกับพื้น และทำให้เกิดรอยขีดข่วน
 

สนับสนุนโดย : ปุ๋ยมงกุฎ