เวลาไปกินเกาเหลาเนื้อตุ๋นหรือก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น มีใครปรุงน้ำจิ้มแยกเองบ้าง เชื่อเลยว่าสายเนื้อตุ๋นแทบทุกคนต้องทำแน่ๆ แถมมีสูตรปรุงที่หลากหลายตามสไตล์ความชอบ แต่วันนี้เรามีสูตรปรุงน้ำจิ้มเกาเหลาเนื้อตุ๋น มาฝากสำหรับคนที่ยังไม่เคยทำและอยากลองทำตาม รับรองเลยว่าความอร่อยจะเพิ่มขึ้นอีกหลายเท่า
จริงๆแล้วน้ำจิ้มเกาเหลาเนื้อตุ๋นนี้มีหลากหลายสูตรเลย และเป็นสูตรไม่ตายตัวด้วยเพราะสามารถปรุงได้ตามรสชาติที่แต่ละคนชอบ แต่ส่วนผสมหลักๆก็จะมีพริกป่น พริกน้ำส้ม น้ำปลา น้ำตาล ส่วนบางร้านก็มีพริกไทยและเต้าหู้ยี้วางเอาไว้ให้เราปรุงได้ตามใจชอบ
วันนี้เราเลือกเอา 2 สูตรเด็ดมาฝากสำหรับคนที่ไม่ชอบเต้าหู้ยี้ต้องลองสูตรแรกเลย เป็นของคุณ "มาวินฟินเฟ่อร์" หรือคุณมาวิน ทวีผล ยูทูบเบอร์และนักแสดงชื่อดังที่ขึ้นชื่อว่ารักในการกินเกาเหลาเนื้อตุ๋นสุดๆ แถมกินได้แบบน่าอร่อยมากๆ และคุณมาวินก็เป็นอีกคนที่มักจะปรุงน้ำจิ้มเอง ดูแล้วน้ำลายไหล กระแสดีจนคุณมาวินต้องออกมาบอกสูตรน้ำจิ้มกันเลย
สูตรน้ำจิ้มเกาเหลาเนื้อตุ๋น (จากคุณมาวินฟินเฟ่อร์)
ส่วนผสม
- พริกป่น
- พริกน้ำส้ม
- น้ำปลา
ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง ตักมาผสมกันในถ้วย ใส่รสจัดได้ตามชอบ ของคุณมาวินชอบรสเผ็ดจัดๆก็ใส่พริกไปเลยเต็มถ้วย เอาเนื้อตุ๋นนุ่มๆหอมๆลงไปจิ้มกินคำโต อื้อหืม ฟินเฟ่อร์จริงๆ
สูตรต่อไปเป็นของช่อง Youtube : LolyChannel เป็นการปรุงแบบใส่เต้าหู้ยี้
ส่วนผสม
- พริกป่น 1 ช้อน
- น้ำตาล 1 ช้อน
- พริกไทย ตามชอบ
- น้ำส้ม 1/2 ช้อน
- เต้าหู้ยี้ 1 ช้อน
- น้ำปลา ตามชอบ
วิธีทำก็ง่ายๆ ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในถ้วยน้ำจิ้มใบเล็กของทางร้าน คนให้เข้ากันแล้วลองชิมให้ได้รสชาติที่เราชอบ แค่นี้การกินเนื้อตุ๋นของคุณก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นแล้ว
ได้สูตรดีๆแล้วอย่ารอช้า พุ่งตัวไปหาร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเจ้าเด็ดของคุณกันเถอะ