และแล้วก็จะเข้าสู่ช่วงเทศกาลตรุษจีน 2567 แล้ว โดยในวันตรุษจีน 2567 ปีนี้วันจ่ายตรงกับวันที่ 8 วันไหว้ตรงกับวันที่ 9 วันเที่ยวตรงกับวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2567 หลายๆครอบครัวคงมีลิสต์ของไหว้ตรุษจีนกันไว้แล้ว ซึ่งเชื่อเลยว่าของไหว้อันดับ 1 ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ไก่ต้ม แล้วเคยสงสัยกันหรือไม่ว่าทำไมวันตรุษจีนต้องไหว้ไก่ต้ม หรือไม่ใช่แค่ตรุษจีน แต่ในการไหว้เจ้าของคนจีนทำไมต้องมีไก่ต้มเป็นของไหว้หลักที่สำคัญมากๆ
วันนี้เรามีคำตอบมาให้แล้ว ทำไมต้องไหว้ไก่ต้มวันตรุษจีน ไก่ต้มถือเป็นพระเอกของการไหว้เลยทีเดียว เพราะมีความหมายที่เป็นมงคลมากๆ
ไก่ แสดงถึงความขยันขันแข็ง เพราะไก่เป็นสัตว์ที่ตื่นเช้า ยิ่งขยันก็บ่งบอกว่าหน้าที่การงานก็เจริญรุ่งเรือง ทำการค้าขายได้ประสบความสำเร็จ
ส่วนการไหว้ไก่ต้มที่ถูกต้องตามหลักนั้นคือต้องไหว้เป็นตัวเท่านั้น รวมถึงเครื่องในและส่วนหัว จะไม่ตัดส่วนใดส่วนหนึ่งออกเด็ดขาด ทั้งหัว ตัว ปีก ขา เครื่องใน ห้ามตัดหัวไก่เด็ดขาด เพราะบนหัวของไก่มีหงอน ที่เปรียบเสมือนหมวกของขุนนางในสมัยก่อน ส่วนเครื่องในแสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ บางร้านก็ไม่ตัดเล็บไก่ด้วย หากไหว้เสร็จจะนำไปประกอบอาหารก็ค่อยตัดกันเอง