"ทำไมวันวาเลนไทน์ต้องให้ช็อกโกแลต" เปิดที่มาธรรมเนียมของขวัญสื่อรัก

ทุกคนเคยสงสัยกันหรือไม่ว่าวันวาเลนไทน์ทำไมต้องให้ช็อกโกแลต วันนี้ทางสายกินจะพาไปหาคำตอบ เปิดที่มาธรรมเนียมขนมหวานสื่อรัก คู่รักแทบทุกคู่มักมอบช็อกโกแลตให้กันคู่กับดอกไม้จนกลายเป็นเหมือนสัญลักษณ์ของวันแห่งความรักนี้ว่า วาเลนไทน์ต้องช็อกโกแลต

สำหรับที่มาการให้ช็อกโกแลตในวันวาเลนไทน์นั้นคงต้องย้อนกลับไปจนถึงประวัติของวันวาเลนไทน์ 

เชื่อว่าเป็นวันที่จัดขึ้นเพื่อรำลึกถึงนักบุญวาเลนไทน์ ที่มีชีวิตอยู่ในช่วงศตวรรษที่ 3 แห่งโรมัน ตรงกับช่วงการปกครองของจักรพรรดิคลอดิอุสที่ 2 ซึ่งเป็นช่วงที่เกิดสงครามเป็นจำนวนมากทำให้ผู้ชายถูกเกณฑ์ไปเป็นทหาร ต้องพรากจากครอบครัวและคนรัก

จักรพรรดิคลอดิอุสที่ 2 มีความคิดว่าการที่ชายโรมันไม่ยอมมาสมัครเป็นทหารนั้น เพราะมีหน้าที่ต้องดูแลครอบครัว แต่ถ้าหากหนุ่มสาวชาวโรมันไม่แต่งงานกันแล้ว ผู้ชายก็จะหันมาเป็นทหารรับใช้ชาติมากขึ้น พระองค์จึงออกกฎข้อห้ามไม่ให้หนุ่มสาวชาวโรมันแต่งงานกัน หากผู้ใดฝ่าฝืนจะต้องได้รับโทษประหารชีวิต 

แต่หนุ่มสาวชาวโรมันก็ยังแอบจัดพิธีแต่งงานกันอย่างลับๆ โดยมีนักบุญวาเลนไทน์เป็นผู้ประกอบพิธีให้ และเมื่อเรื่องดังกล่าวล่วงรู้ถึงจักรพรรดิคลอดิอุสที่ 2 พระองค์จึงทรงรับสั่งให้ประหารชีวิตนักบุญวาเลนไทน์ผู้นี้ในวัน ที่ 14 กุมภาพันธ์ ดังนั้นวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ของทุกปีจึงถูกตั้งให้เป็นวันวาเลนไทน์ตั้งแต่นั้นมา และค่อยๆกลายเป็นวันแห่งความรักที่หนุ่มสาวจะแสดงความรักต่อกัน เป็นวันแห่งการสารภาพความในใจกับคนที่แอบชอบ และแลกเปลี่ยนของขวัญ เป็นสื่อรักแทนใจให้แก่กัน ซึ่งของขวัญที่ฮิตที่สุดก็คือช็อกโกแลต 

แล้วทำไมต้องเป็นช็อกโกแลต นั่นเพราะในยุคโรมันที่นักบุญวาเลนไทน์ได้เสียชีวิต ช็อกโกแลตยังคงเป็นของหายาก จึงเป็นสิ่งที่มีค่าที่คนรักจะมอบแทนใจให้แก่กันในวันวาเลนไทน์ จึงส่งไปพร้อมการ์ดและดอกไม้ นอกจากนี้ อาจมาจากความเชื่อว่า ช็อคโกแล็ตสามารถช่วยกระตุ้นอารมณ์รักได้ด้วย

นอกจากนี้ ในยุคสมัยอาณาจักรโรมความรักของชายหญิงเป็นเรื่องต้องห้าม การจะมีคู่รักได้ต้องอาศัยการหลบ ๆ ซ่อน ๆ ยากมากที่จะได้มาพบปะกัน จึงเป็นที่มาของการมอบของขวัญแทนความรักซึ่งก็คือ ช็อกโกแลต เพราะสมัยนั้นช็อกโกแลตถือเป็นสิ่งของที่มีคุณค่ามาก เป็นของหายากในยุคนั้น มีราคาแพง จำกัดเฉพาะแค่กลุ่มคนชั้นสูง

ช็อกโกแล็ตมีสารเอ็นดอร์ฟิน ( Endorphin) หรือสารแห่งความสุข เมื่อกินเข้าไปบวกกับบรรยากาศรอบข้างที่อบอวลไปด้วยความรักก็จะทำให้ความรู้สึกของเราอิ่มเอมมีความสุขเหมือนล่องลอยอยู่ในห้วงความรัก