ข่าว

heading-ข่าว

"หมอเจด" เผย 5 ปลาไทยชนิด โปรตีนสูง บำรุงสมอง ดีไม่แพ้ชาติใดในโลก

16 มี.ค. 2568 | 14:21 น.
"หมอเจด" เผย 5 ปลาไทยชนิด โปรตีนสูง บำรุงสมอง ดีไม่แพ้ชาติใดในโลก

"หมอเจด" เปิด 5 ปลาไทยที่ดีไม่แพ้ชาติใดในโลก ไขมันดี โปรตีนสูง ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ มีโอเมก้า 3 ดีต่อสมองและหัวใจ

5 ปลาไทยโปรตีนสูง ล่าสุดวันที่ 16 มี.ค. 2568 นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราช นครราชสีมา ได้โพสต์ให้ความรู้ด้านสุขภาพ ผ่านทางเพจเฟซบุ๊ก "หมอเจด" 5 ปลาไทยไขมันดี โปรตีนสูง บำรุงสมอง สร้างกล้ามเนื้อ โดยระบุข้อความว่า ถ้าพูดถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ "ปลา" น่าจะเป็นสิ่งแรก ๆ ที่หลายคนนึกถึง เพราะย่อยง่าย ไขมันน้อย โปรตีนสูง แถมยังมีโอเมก้า-3 ดีต่อสมองและหัวใจอีกต่างหาก

 

หมอเจด เผย 5 ปลาไทยชนิด โปรตีนสูง บำรุงสมอง ดีไม่แพ้ชาติใดในโลก

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

heading-ข่าวที่เกี่ยวข้อง

แต่รู้ไหมว่า ปลาบ้านเราเองก็มีดีไม่แพ้ปลาแซลมอนจากต่างประเทศเลยนะ วันนี้เรามาทำความรู้จัก 5 ปลาไทย ที่ทั้งไขมันดีและโปรตีนแน่นๆ แถมมาแจกเมนูด้วย

 

1. ปลาทู


ถ้าพูดถึงปลาที่ทั้งอร่อย ราคาน่ารักและมีประโยชน์ นึกถึงปลาอะไรไปไม่ได้นอกจาก ปลาทู เพราะมันมี โอเมก้า-3 สูงมาก โดยเฉพาะ EPA และ DHA ที่ช่วยบำรุงสมองและหัวใจ

 

ประโยชน์ของปลาทู

  • ช่วยลดไขมันไม่ดี (LDL) และเพิ่มไขมันดี (HDL)
  • บำรุงสมอง ช่วยเรื่องความจำ ลดความเสี่ยงอัลไซเมอร์
  • ลดการอักเสบในร่างกาย เช่น ข้ออักเสบ หรืออาการปวดกล้ามเนื้อ


ปลาทูนึ่ง หรือ ปลาทูย่าง กินกับน้ำพริกกะปิ คือดีย์! หรือใครเบื่อ ๆ ลองต้มส้มปลาทูก็อร่อยแถมได้ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอ

 


2. ปลาสลิด

ปลาสลิดนี่ถือว่าเป็นของเด็ดเลยนะ เพราะให้โปรตีนแน่นๆ และไขมันดีแบบโอเมก้า-9 ที่ช่วยลดไขมันไม่ดีในเลือด แถมกินง่าย รสชาติอร่อย

 

ประโยชน์ของปลาสลิด

  • ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง
  • ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด เหมาะกับคนเป็นเบาหวาน
  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง


ปลาสลิดแดดเดียวทอดนี่อร่อยสุด ๆ ผมก็ชอบ แต่ถ้าอยากเฮลตี้ขึ้น ลองเปลี่ยนเป็น ปลาสลิดย่าง หรือ อบ ก็ดีไม่แพ้กัน

 


3. ปลานิล

ถ้าจะหา ปลาที่ทั้งถูกและดี ต้องยกให้ปลานิลเลย โปรตีนสูง แถมโอเมก้า-3 ก็มี แต่จะแตกต่างจากปลาทะเลตรงที่ปริมาณโอเมก้า-3 อาจจะน้อยกว่านิดหน่อย แต่ยังไงก็ดีกว่าเนื้อสัตว์อื่นๆ

ประโยชน์ของปลานิล

  • เสริมสร้างกล้ามเนื้อ โปรตีนสูง แคลอรี่ต่ำ
  • บำรุงกระดูกและฟัน เพราะมีแคลเซียมและฟอสฟอรัส
  • มีเซเลเนียม ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบ


เมนูแนะนำคือ ปลานิลเผาเกลือ หรือ นึ่งมะนาว กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟิน ใครชอบต้มยำ ก็ลองเอาปลานิลไปทำต้มยำปลานิลน้ำใส แซ่บๆ ซดคล่องคอ

 

\"หมอเจด\" เผย 5 ปลาไทยชนิด โปรตีนสูง บำรุงสมอง ดีไม่แพ้ชาติใดในโลก

 

4. ปลาช่อน


ปลาช่อนนี่เหมาะกับคนที่ต้องการฟื้นฟูร่างกายสุดๆ เพราะมันมีโปรตีนสูง และมีกรดอะมิโนจำเป็นเยอะมาก โดยเฉพาะ ไลซีน และ อาร์จินีน ที่ช่วยซ่อมแซมร่างกาย

ประโยชน์ของปลาช่อน

  • ช่วยให้แผลหายเร็ว เหมาะกับคนที่เพิ่งผ่าตัดหรือบาดเจ็บ
  • ลดการอักเสบ เสริมสร้างกล้ามเนื้อ
  • แคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน


ใครคิดเมนูไม่ออกลอง ต้มยำปลาช่อน อันนี้แหละเมนูเด็ด หรือจะเอาไป ย่างเกลือ แล้วกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็แซ่บนะ


5. ปลากะพงขาว


ปลากะพงขาวเป็นอีกตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากกินปลาแบบโปรตีนสูงแต่ไขมันต่ำ แถมยังมี วิตามินบี12 ที่ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง


ประโยชน์ของปลากะพงขาว
ดีต่อระบบประสาท ป้องกันโรคโลหิตจาง
มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง
เหมาะกับคนที่อยากลดน้ำหนัก เพราะไขมันต่ำ

แนะนำเป็นปลากะพงนึ่งมะนาว หรือ ปลากะพงย่างสมุนไพร คือเมนูที่อร่อยและสุขภาพดีสุดๆ


สรุปคือ ปลาไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก ถ้าอยากสุขภาพดี ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ

 

ขอบคุณ FB : หมอเจด

 

ข่าวล่าสุด

heading-ข่าวล่าสุด

ข่าวเด่น

"ดัง พันกร" ฟาดไม่ยั้ง หลังเจอคอมเมนต์แซะแรง แต่ละดอกเจ็บจี๊ด

"ดัง พันกร" ฟาดไม่ยั้ง หลังเจอคอมเมนต์แซะแรง แต่ละดอกเจ็บจี๊ด

หญิงเคราะห์ร้ายโดนจระเข้ยักษ์ลากกลางแม่น้ำ ต่อหน้าเพื่อนๆ

หญิงเคราะห์ร้ายโดนจระเข้ยักษ์ลากกลางแม่น้ำ ต่อหน้าเพื่อนๆ

นักธุรกิจ มอบมรดกให้เลขา สะใจรู้เบื้องลึกลูก-เมียไม่ได้สักแดง

นักธุรกิจ มอบมรดกให้เลขา สะใจรู้เบื้องลึกลูก-เมียไม่ได้สักแดง

นอท หยิบให้ ลอตเตอรี่พลัส แตก 10 ใบ 2 คน 2 จังหวัด คนเดียวรับ 48 ล้าน

นอท หยิบให้ ลอตเตอรี่พลัส แตก 10 ใบ 2 คน 2 จังหวัด คนเดียวรับ 48 ล้าน

หวยฮานอยวันนี้ 16 มี.ค.68 ผลหวยฮานอยล่าสุด 16/3/68 ออกอะไร

หวยฮานอยวันนี้ 16 มี.ค.68 ผลหวยฮานอยล่าสุด 16/3/68 ออกอะไร